沖縄うちな〜めし1
子供の「家族旅行行った事ない」って一言でスタートした沖縄行き。
飛行機のチケットもまともに取らず、半分思いつきで動いた為、羽田始発からの空席待ちからスタートするはめに。
それでも何とか沖縄入りし、すぐにランチにしようと、新漁港のまぐろ食堂に行ったら休みで大顰蹙をかい、嘉手納方面に向う間に全員熟睡。文句を言って寝るだけの旅行なんてうらやましい。
嘉手納ロータリーの近くにある、嘉手納そばに入る。
まずは、定番沖縄そばからが沖縄の基本かな？
ここ嘉手納そばでは、沖縄そばとは別に、店のオススメとしてあるのが「嘉手納そば」。
ソーキとかまぼこ、錦糸玉子がトッピングされており、他よりお徳である。
その上、ソーキが軟骨部分を使わず、本ソーキと呼ばれる骨の中心部に付いた肉を使用してるらしい。
自慢のソーキは鳥のささみのようにほろほろとして、脂分とたれがしっかり、染み込み美味い。
沖縄のかまぼことかつをから採ったダシは、そばが無くても美味いね。
麺のコシが足りない感があったが、都内で食べる沖縄そばに比べたら数段のさがあるね。
20080826
店名：大衆食堂 嘉手納そば
注文品：嘉手納そば(550円)
場所：沖縄県嘉手納町字屋良1075-2
電話：098-956-4584
営業：1000-2000
休み：水
麺：平麺
トッピング：ソーキ、かまぼこ、玉子、ねぎ
評価：6.0
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