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2011年2月

【藤沢】ラーメン

【藤沢】ラーメン
【藤沢】ラーメン
藤沢、茅ヶ崎をフラフラ打ち合わせで往復しているうちに、午前中なのにエクスぺリアの電池が切れそうになったので、藤沢のDoCoMoショップに預けて、ランチにする。
この前は同じパターンで、横にある吉野家でそばを食べたが、今回は、ちょいと国道まで足を伸ばして、ラーメン二郎に行ってみる。
二郎のインスパイア系はいくつか行ったが、二郎系列は何年ぶりだろう?
目黒店の味が自分には合わなかった記憶があり、それ以来かも?

どこの二郎でも一緒だが相変わらず食券を購入して並ぶ。

待つこと5分。意外と早く座れた。

にんにくの有り無しを聞かれ、仕事中なので当然なしで。

定番と言うべきもやし盛りラーメンの登場である!

極太手打ち麺に分厚いチャーシューが2枚。もやしとキャベツを茹でた山盛り野菜と、二郎の鉄板コース。
本当に久しぶりに食べて気がついてのだが、何故自分に二郎が合わなかったのか。
茹でもやしは大好きだし、手打ち麺も好き。
チャーシューはまぁまぁだが、何が合わないのか?
答えはスープでした。

スープが甘い!
化学的な甘さだ。
最初の一口は良かったが後はダメ。
唐辛子を大量に振りかけたが、甘さは消えなかった。
もやしやキャベツが好きなだけにもったいない。
やっぱりインスパイア系の方が好きだな〜

20110207

店名:ラーメン二郎湘南藤沢店
注文品:ラーメン(650円)
場所:藤沢市本町1-10-14
電話:
営業:11-1430 1730-2130
休み:火曜
麺:手打ち太麺
トッピング:茹でもやし、ゆでキャベツ、チャーシュー
評価:3.5

【武蔵境】ラーメン

【武蔵境】ラーメン
【武蔵境】ラーメン
【武蔵境】ラーメン
田無に打ち合わせに行ったついでに、近くの有名ラーメン店「きら星」に入ってみた。
早めのランチだったためすぐに入る事が出来たが後から後から入ってくる。

毎朝作る自家製極太麺と濃厚とんこつスープで有名な店なのだが、つけめんにするか、ラーメンにするか悩んでしまう。

悩んだ末に一番人気の特製とんこつラーメンにする。
出て来たラーメンは、本当にこってりしていて、スープは、札幌のスープカレーより、ドロッとしている。
麺も本当に極太で今までになく太い。
間違いなく稲庭うどんより太い(笑)

チャーシューを食べてびっくりしたのが、口の中でとろける感じ。
かなりこれは美味いと思う。
こってりしたスープも茹でキャベツやそこに添えられたかつお味噌?でスープがさっぱりに変化していく。
なかなかやりおる。

有名になるのも判るのね。
今度はつけ麺だな。

20110202

店名:きら星
注文品:きら星特製とんこつラーメン(880円)
場所:武蔵野市境南町3-11-13
電話:0422-30-0233
営業:1130-1500 1730-2100
休み:木曜
麺:自家製極太麺
トッピング:味玉、チャーシュー、メンマ、もやし、玉ねぎ、のり、ゆでキャベツ、かつお味噌?
評価:6.5

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