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新橋

【新橋】とんかつ

【新橋】とんかつ


月に一度の土曜出勤日。
ここ数ヶ月出てなかったが、久々に出勤。
土曜に来た時には、普段混雑していてなかなか入れないお店に行く事にしている。

浜松町と新橋の中間に芝信金の本店があり、その真裏に昔ながらのとんかつ屋がある。
普通に食べると2000円は当たり前のとんかつだが、ランチは850円とかなりお徳!
その性もあり、平日は混雑のあまりなかなか食べに行く事が出来ない。

とんかつとキャベツ、ご飯と豚汁とシンプルながら、丁寧な調理がひとつひとつに現れている。【新橋】とんかつ
カラッと揚がったかつの衣はサクサクで、薄いながらも柔らかい肉との相性は抜群で、舌触りがいい。
豚汁に七味を振って香りを楽しみながら頂く。【新橋】とんかつ

肉の脂身がもう少しなければ良かったんだけどね

20090905
店名:燕楽
注文品:とんかつランチ(850円)
場所:港区新橋6-22-7
電話:03-3431-2122
営業:1100-1400 1700-2000
休み:日祝
トッピング:キャベツ、豚汁、ライス
評価:6.5

【汐留】ラーメン

久々にランチで足を伸ばし、汐留のイタリア街へ。

イタリア街に行って、お洒落なパスタ屋を横目に見ながら、ラーメン屋に入る。
連休前だからだろうか、外に並んでいる人もおらず、店内にも、2人しかいなかった。
二郎系のラーメン屋は好き嫌いがあり、個人的には二郎は嫌いだが、二郎インスパイア系は口に合うようだ。

今日は、塩豚2枚に麺硬め、辛味ありで注文。

当たり前のように出てくる野菜のてんこ盛りに麺もチャーシューも埋もれて見えない。
塩とんこつのスープに豆板醤で辛味がつけられた濃厚何だけど、普通の二郎より全然薄い。これくらいが丁度いい。

麺は太めで、先ずは麺の下に野菜を埋めて食べて行く。【汐留】ラーメン
麺と野菜を食べ終わる頃にはお腹いっぱいになり、スープまで飲むお腹の余裕はなかった・・・

20090501

店名:らうめん さぶ郎
注文品:塩豚2枚(600円)
場所:港区東新橋2-6-5
電話:03-3459-8150
営業:1100-2100  土曜1100-1600
休み:日祝
麺:太麺
トッピング:もやし、チャーシュー
評価:5

【新橋】ビフカツ

【新橋】ビフカツ
新橋の烏森口にあるニュー新橋ビルは本当にディープなビルである。
以前はゴーゴーカレーの為に行っていたのだが、ビルには飲食店だけでなく、ゲームセンターやチケットショップ、マッサージ店が入り乱れている。
ゴーゴーカレーの新橋店がなくなってからは足が遠のいていたが、以前から気になっていた行列店「牛かつ おか田」に入ってみた。
古ぼけたバーのような店内はカウンターとテーブル席で空いた順番に席に案内され、30秒で揚げられるビフカツがすぐに提供される。
脂身が少ない赤身のロースを串揚げと同じようなキメの細かい衣で揚げられ、サクサクとした食感と肉の柔らかさを楽しめる。
何よりびっくりするのが、揚げられたカツの赤身が真っ赤で生な所!
つまり、刺身でも食べられる牛肉をビフカツにしてるというところ。

胡麻だれと醤油の2種類を好みでつけて食べる。
胡麻は甘目だが、わさび醤油は抜群に会う!
ビフカツにわさび醤油とはびっくりしたが、組み合わせのよさは抜群かも知れない。

個人的にはもっと美味しいかな?って期待していた部分もあら、評価は低くなったかな?

20090129

店名:新ばし 牛かつ おか田
注文品:牛ロースランチかつセット(1200円)
場所:港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1
電話:03-3502-0883
営業:1130-売り切れ 1700-2200
休み:土日
トッピング:サラダ
評価:4.5