SMITHSのたび日記＆今週の一品（復刻版）

8月に入ったと同時に怒涛のどさ回りスタートだ！

朝一で会議を終え、スグに飛行機で広島に飛ぶ。
広島の廿日市で打ち合わせして、下関に行くスケジュールだが、全て時間がギリギリ。
ゆっくりご飯を食べる暇がない。
羽田の待ち合いロビーでカレーパンを、広島駅のホームでおにぎりを食べたが、中途半端で食べた気がしない。
そこで、新幹線の待ち時間15分を使って、「広島つけ麺」を食べる事に。
時間もないし、中途半端な16時前。
サイズも小、辛さも50倍と、遠慮がちにする。

見た目はたっぷりに見えるつけ麺も麺は寂しく、ほてんど、ねぎとキャベツ。
ヘルシーさは凄くいい！
辛さもまぁまぁで、カプサイシン効果が得られそうだ！

食うもの食ったし、さぁ下関へ。

20090803

店名：ばくだん屋 広島駅新幹線口店
注文品：名物つけ麺小50倍(680円)
場所：広島市南区松原町1-2 広島新幹線名店街
電話：082-567-8360
営業：1100-2200
休み：名店街に準ずる
麺：細麺
トッピング：ねぎ、茹でキャベツ、チャーシュー、きゅうり
評価：5.5

今週は広島⇔松山の往復である。
羽田から広島に飛び、広島からレンタカーで往復するスケジュール。

広島空港から、松山に向かう途中に、尾道がある。
ランチタイムが過ぎた時間にちょうど良くランチに尾道ラーメンを食べに寄る。

寄ったのは、以前、福山の支店でも行った朱華園の本店。

14時になってもお店は満席状態、人気の度合いが良くわかる。
基本の中華そばは、シンプルな鶏がらベースの醤油味。
麺は細平ストレート麺で、スープに良く絡んでいる。

以前、福山で食べた味に比べると、本店なのにかなり落ちる感じがする。

尾道ラーメンがこんなものなのかな？

20090527
店名：朱華園 本店
注文品：中華そば(550円)
場所：広島県尾道市十四日元町４−１２
電話：0848-37-2077
営業：11:00〜22:00
休み：木曜、第3水曜（祝日の場合は営業）
麺：細平麺
トッピング：チャーシュー、メンマ、こねぎ、背油
評価：5